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La scelta del prosecco: Extra Dry, Brut o Dry?

Sarà capitato a tutti di trovarsi al supermercato di fronte allo scaffale dei prosecchi e non sapere quale prosecco scegliere. 

Ecco a voi dei consigli utili: Prosecco Extra Dry, Dry e Brut: quale scegliere?
Chiariamo il significato: la differenza sta principalmente nella quantità di grammi di zucchero presenti in un litro di prosecco e non è da non sottovalutare perché ci suggerisce come consumarlo e a cosa abbinarlo correttamente. Un vino dolce piuttosto che uno secco va consumato in momenti diversi.

IL PROSECCO BRUT

E’ il prosecco che contiene meno zucchero di tutti, infatti presenta meno di 12 grammi di zucchero per litro.
E’ l’ideale abbinato ad antipasti, risotti, pasta con condimenti leggeri, carni bianche, pesci e formaggi freschi e di media stagionatura.

IL PROSECCO EXTRA DRY

E’ il prosecco che ha più successo ed ha un residuo zuccherino compreso tra i 12 e i 17 grammi per litro.
Ottimo come aperitivo ma anche accompagnato con formaggi freschi, carni bianche, crostacei e cibi delicati. Una sicurezza di sicuro.




IL PROSECCO DRY

E’ il prosecco più dolce dei tre, con un residuo zuccherino compreso tra i 17 e i 32 grammi per litro.
Nel bicchiere si avvertono di più le note fruttate come la pesca bianca, la mela, gli agrumi… E’ una bollicina che va servita fredda per degustarla al massimo. Ottima per accompagnare frutta e frutti di mare.

        

Dopo questa breve guida, non vi resta che visitare il nostro sito e scoprire il prosecco adatto a voi! 

Buona scelta!



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