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Bepin de Eto FLAVE' Spumante Brut Millesimato Rosato 2017

Prezzo
IVA 22%
€ 10,71
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Spumante rosato di colore rosa deciso, ha perlage intenso e persistente. L’aroma è pieno e delicato, ricco di sensazioni fruttate. Inizialmente si avvertono sentori di pesca bianca e albicocca, a seguire melone, litchis e pompelmo rosa, nel finale spicca l’ananas maturo. Arricchito da sensazioni floreali di rosa e ciclamino. Al palato è fine e sottile, combina intensità ed eleganza ad una buona complessità. Gentile ed elegante, di giusta freschezza, morbido ed equilibrato ha un finale leggermente sapido.

Zona di produzione: Nella zona collinare di Conegliano alle pendici dei primi contrafforti dolomitici nella parte nord della provincia di Treviso.
Vitigni: Incrocio Manzoni 13.0.25 (Raboso x Moscato d’Amburgo).
Note gustative: Colore rosa intenso. Perlage fine e persistente. Olfatto intenso e delicato ricco di sensazioni fruttate, inizialmente si avvertono sentori di pesca bianca ed albicocca, poi in sequenza melone, litchis e pompelmo rosa, nel finale spicca l’ananas maturo. Il profumo si arricchisce di sensazioni floreali di rosa e ciclamino. Gusto fine e sottile, combina intensità ed eleganza con una buona complessità. Morbido, gentile ed elegante, di giusta freschezza, equilibrato con finale leggermente sapido.
Residuo zuccherino: 12 g/l
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Vinificazione: Epoca di vendemmia seconda decade di settembre. Nessuna fermentazione. Criomacerazione per 12 ore a 10°C in presenza delle bucce. Affinamento in serbatoi d’acciaio per un periodo di 3 mesi. Presa di spuma a partire da mosto senza aggiunta di zucchero. Pressione in bottiglia 5 atm.
Consigli: Ideale come aperitivo.
Temperatura di servizio: 6/8°C stappando la bottiglia al momento del consumo. Bicchiere tulipano ampio a bocca richiudente.



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