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Biondi Santi TENUTA GREPPO Rosso di Montalcino DOC 2015

Prezzo
IVA 22%
€ 59,78
Modello
117
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Il Rosso di Montalcino "etichetta bianca" proviene dai vigneti di sangiovese più giovani (dai 5 ai 20 anni d'età) della Tenuta "Greppo". Matura di 12 mesi nel rovere di Slavonia.
Caratteristiche dell’annata 2015: Anno caldo e poco piovoso con elevate temperature da maggio ad agosto, che hanno permesso alla vite di raggiungere una maturazione ottima, regalando uve perfette per vini di grandissima classe. Raccolta iniziata il 21 settembre.
Provenienza: Questo vino è stato prodotto con il clone BBS11 di Sangiovese Grosso, individuato e selezionato da Biondi-Santi alla Tenuta Greppo. Per il Rosso di Montalcino sono state utilizzate uve esclusivamente dalle vigne più giovani con meno di 19 anni d’età.
Affinamento: Il Rosso di Montalcino viene maturato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Caratteristiche organolettiche: La vendemmia del 2015 ha dato grandi soddisfazioni. Anche nel Rosso di Montalcino si sente la stoffa di un’annata fuoriclasse che si distingue per la struttura e per il bouquet molto raffinato e intensamente fruttato. Dal colore rosso rubino brillante offre un bouquet ampio e intenso con note di violetta e fiori di glicine, ciliegia fresca e leggeri sentori di cedro che trovano profondità nella speziatura di pepe rosa e bianco e nelle dolci note di bacca di vaniglia. In bocca è morbida e ben strutturata, dal cuore fruttato, molto elegante e fine. Le potenzialità dell’annata si fanno notare nella trama tannica davvero importante che trova equilibrio con la fresca acidità, tipica dei vini di Tenuta Greppo. Finale lungo e sapido. Un vino pronto, pur mantenendo una buona capacità di affinamento in bottiglia.



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