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Bisol PRIVATE GARNEI Prosecco Sup. Valdobbiadene DOCG 2014 Dosaggio Zero - astucciato

Prezzo
IVA 22%
€ 17,14
Modello
037
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In ogni bottiglia di Prosecco Superiore Bisol convivono la storia di una famiglia che dal 1542 coltiva la vite nel territorio di Valdobbiadene e quella di una terra tanto generosa quanto difficile da lavorare per la conformazione delle sue colline. Ogni Prosecco Superiore Bisol ha una sua identità unica, data dalla scelta di differenziare i Prosecco Superiore in base alla tipologia di terroir che li origina. Perché il vitigno che dà vita al Prosecco Superiore, il Glera, è uno dei più sensibili alla variazione dei suoli e del microclima.
Private Garnei 2014 è un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, dosaggio zero: è il frutto della raccolta manuale dei grappoli nei vigneti e dalle singole viti a cui la famiglia Bisol è più legata. Garnei, che deriva dal dialetto locale e significa “acino”, matura in cantina per almeno un anno, la seconda fermentazione dura quasi tre mesi ed è pronto dopo 16 mesi dalla vendemmia. Fresco ed elegante, è ideale con primi piatti e carni bianche. Non per niente gli chef gli hanno affiancato la Sovracoscia con cipolla fondente e ginepro. Sofisticato abbinamento.



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