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Bisol MOLERA Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG 2015

Prezzo
IVA 22%
€ 11,92 € 10,91
Modello
481
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Le radici delle viti affondano nell’argilla e nell’arenaria marina su ripide colline di origine morenica in un terreno sassoso da cui a tratti emerge una roccia tenera e citrina la“Molera”. Il suolo sassoso, con profondità variabile, permette alle radici della vite di penetrare a fondo nel terreno, fin dentro la roccia madre. La vendemmia, fatta rigorosamente a mano sui ripidi pendii, il lavoro arduo, la passione e il confronto continuo con la terra estrema rendono questo vino un esempio di Viticoltura Eroica.

Vitigni: 100% Glera
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Gradazione zuccherina: 15 grammi per litro

Il colore è giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Il perlage è fine e persistente. Il profumo è delicato, ampio, con sentore di fiori di campo. Il sapore è morbido, elegante, con sapidità equilibrata.
Servizio: servire ad una temperatura di 8°C, in un calice di cristallo.
Suggerimenti: contraddistinto da una delicata mineralità è molto piacevole per accompagnare primi piatti a base di pesce e verdure, si rivela ideale per una “cucina speziata” ed è perfetto come aperitivo.



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