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Bisol TALENTO Brut Millesimato Metodo Classico 2003 De Vilde

Prezzo
IVA 22%
€ 21,25
Modello
042
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<p>L&rsquo;immagine riportata in etichetta &egrave; &ldquo;Pezzi di Colore&rdquo; di Evan De Vilde vincitore della Terza edizione del Concorso &ldquo;Talento cerca Talento&rdquo; realizzato in collaborazione con AAF Affordable Art Fair Italia.</p>

<p>Deriva da uve di Pinot Bianco, Chardonnay e Pinot Nero, di selezionati vigneti di alta collina tradizionalmente vocati. La produzione ad ettaro e la gestione viticola &egrave; mirata alla massima qualit&agrave;. La vinificazione viene effettuata in purezza con estrema attenzione e sensibilit&agrave;, e una volta selezionate le migliori basi si compone la cuve&eacute; definitiva. Il tiraggio &egrave; seguito da una fase di spumantizzazione e di invecchiamento, per arricchire ed affinare il prodotto. Dopo circa tre anni pu&ograve; iniziare la pratica della sboccatura e dell&rsquo;aggiunta del liquore di dosaggio, che lo rende estremamente equilibrato, morbido ed elegante.</p>

<p><strong>Vitigni:</strong> Pinot Nero, Pinot Bianco, Chardonnay<br /><strong>Gradazione alcolica:</strong> 12,5% vol<br /><strong>Gradazione zuccherina:</strong> 5 grammi per litro<br /><strong>Tiraggio:</strong> 19 Maggio 2004<br /><strong>Sboccatura</strong>: 8 Aprile 2014</p>

<p>Il <strong>colore</strong> &egrave; giallo paglierino vivace con perlage finissimo e abbondante dovuto alla struttura ricca ed importante del vino base. Il <strong>profumo</strong> &egrave; vivace, ricco, armonico e persistente. Il <strong>sapore</strong> &egrave; pieno, sapido, prepotente, vellutato nella sua struttura possente, ma ingentilito nelle asperit&agrave; che sono proprie della prima fase della presa di spuma. Spumante ad ampia gamma di espressioni gusto - olfattive, dall&rsquo;assaggio breve, fino a che, ripetuto, esprime le sensazioni che ci sono date a godere.<br /><strong>Servizio:</strong> 9&deg;C - in un ampio calice di cristallo.<br /><strong>Suggerimenti: </strong>Ottimo spumante da degustare fuori pasto per la sua gradevolezza, &egrave; al contempo un grande aperitivo adatto ad accompagnare antipasti e soprattutto pasti a base di pesce e crostacei.</p>



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