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Bossi Fedrigotti - Masi Historic Venetian Estates FOJANEGHE Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2013

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268
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Elegantemente strutturato al palato, con finale lungo e vellutato, è l’etichetta d’eccellenza della Cantina trentina dei Conti Bossi Fedrigotti. Primo esempio di uvaggio bordolese in Italia, nato nel 1961 grazie alla felice intuizione del Conte Federico. Prodotto nell’omonimo vigneto da Merlot, Cabernet e piccola percentuale di Teroldego, identifica nel mondo la nobiltà della famiglia.
1961-2011 CINQUANT’ANNI DI FOJANEGHE
Nel 1957 il Conte Federico Bossi Fedrigotti, padre degli attuali proprietari delle storiche tenute, per primo ha intuito la grande potenzialità dell’uvaggio bordolese in terra trentina e ha messo a dimora i nobili ceppi nella tenuta di Fojaneghe, in ampi terrazzi prospicienti il fiume Adige. Nel 1961 è nato l’omonimo vino, una proposta rivoluzionaria e inattesa, ancor oggi attuale, a cinquant’anni dalla sua nascita. La recente aggiunta nell’uvaggio di una piccola percentuale di Teroldego, da parte dei tecnici di Masi, ne sottolinea il carattere trentino.

Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Teroldego.
Note organolettiche: Rosso rubino granato. Olfatto di frutti di bosco e vaniglia. Palato secco e importante, con perfetto equilibrio tra acidità e tannini. Finale lungo e vellutato.
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Abbinamenti gastronomici: Si abbina a carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piccanti.
Temperatura di servizio: 18°C.



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