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Cà Bolani Cabernet Franc Friuli Aquileia DOC Superiore 2016

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Modello
571
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Zona di produzione: Aquileia, Friuli
Uve: Cabernet Franc
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Vinificazione e affinamento: Le uve vengono vinificate in acciaio, dove ha luogo una macerazione sulle bucce della durata di 8-10 giorni. A vinificazione e fermentazione malolattica concluse, il vino matura in botti di rovere al fine di raggiungere caratteristiche di armonia e complessità.
Colore: Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo: Elegante con note floreali e sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco, liquirizia e spezie.
Sapore: Pieno, armomico con tannini morbidi ed eleganti. abbinamenti gastronomici Ideale con arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi a media e lunga stagionatura. Ottimo anche come aperitivo e dopo cena.
Temperatura di servizio: 18/20°C, nel periodo estivo 14/16°C

 



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