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Cà Bolani Chardonnay Friuli Aquileia DOC Superiore 2017

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567
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Zona di produzione: Aquileia, Friuli
Uve: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13% vol.
Vinificazione e affinamento: Le uve appena raccolte vengono trasferite alla cantina per una pigiatura soffice e delicata. La fermentazione avviene a temperatura controllata (18°-20°C) con successiva permanenza sui propri lieviti naturali.
Colore: Giallo paglierino luminoso con rifressi verdognoli.
Profumo: Elegante e fine, si contraddistingue per le note fruttate di mela renetta e pera Kaiser e per le velature di salvia e rosmarino.
Sapore: Deciso in bocca, avvolgente con una buona freschezza. Bilanciato con lunga persistenza fruttata finale.
Abbinamenti gastronomici: Vino da tutto pasto, ideale con primi e secondi piatti di pesce e verdure.
Temperatura di servizio: 10/12°C



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