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Cà Bolani Merlot Friuli Aquileia DOC Superiore 2018

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570
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Zona di produzione: Aquileia, Friuli
Uve: Merlot
Gradazione alcolica: 13% vol.
Vinificazione e affinamento: Dopo la pigiatura e la diraspatura, il mosto viene avviato alla vinificazione tradizionale in acciaio a contatto con le bucce. Completata anche la fermentazione malolattica, il vino viene posto a maturare in botti di rovere.
Colore: Rosso rubino, brillante e vivace.
Profumo: Intensamente fruttato con sentori di piccoli frutti rossi, fragole e ribes maturi.
Sapore: Morbido, rotondo, di buona persistenza con tannini eleganti e sentori di spezie.
Abbinamenti gastronomici: Adatto ad accompagnare salumi, arrosti, carni alla griglia e formaggi mediamente stagionati.
Temperatura di servizio: 18/20°C, nel periodo estivo 14/16°C



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