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Cà Bolani Pinot Grigio Friuli Aquileia DOC Superiore 2019

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Modello
568
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Zona di produzione: Aquileia, Friuli
Uve: Pinot Grigio
Vinificazione e affinamento: Le uve appena raccolte vengono trasferite alla cantina per una pigiatura soffice e delicata. La fermentazione viene innescata con lieviti selezionati e si sviluppa ad una temperatura controllata di 18°-20°C per mantenere il fruttato e le migliori caratteristiche organolettiche del vino.
Colore: Giallo paglierino brillante con lieve nuance ramata.
Profumo: Profumo intrigante che evolve in note di frutta matura, mela golden e scorze di cedro e in note floreali di fiori di acacia ed erbe officinali.
Sapore: Il sorso è fresco e succoso. Le note sapide lo rendono persistente nel finale.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo. Eccelle con antipasti delicati, paste ripiene e con tutti i piatti a base di pesce e di verdure.
Temperatura di servizio: 10/12°C



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