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Col Vetoraz ETRA DRY Prosecco Valdobbiadene DOCG 2018
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Col Vetoraz ETRA DRY Prosecco Valdobbiadene DOCG 2018 Magnum LT 1,5

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450
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Proviene dalle ripide colline (Rive) dell’esclusivo comprensorio di Valdobbiadene. Il profumo è delicatamente fruttato, il gusto equilibrato e dai toni eleganti: quando si assaggia invoglia.

Zona di origine: Valdobbiadene - Treviso
Vitigno: Prosecco Superiore
Epoca di vendemmia: 20 Settembre / 10 Ottobre
Vinificazione: In bianco con pressatura soffice
Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Presa di spuma: 30 - 40 giorni
Affinamento: 1 - 3 mesi
Metodo di spumantizzazione: Rifermentazione in grande recipiente “Metodo Charmat”
Alcohol: 11,5% Vol.
Residuo zuccherino: 17‰
Conservazione: Le bottiglie vanno conservate verticali, in ambiente fresco ad umidità costante, lontano dalla luce
Temperatura di servizio: 8/10°C
Perlage: Fine e persistente
Spuma: Cremosa
Profumo: All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela
Gusto: Armonioso e delicato sapido e leggermente aromatico
Abbinamento: É un allegro compagno conversando con gli amici, è un ottimo aperitivo e ideale abbinamento con pranzi delicati e raffinati



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