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Col Vetoraz MILLESIMATO DRY Prosecco Valdobbiadene DOCG 2017 Magnum LT 1,5

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456
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Proviene dalle colline (Rive) più favorevolmente esposte della vocata zona di Valdobbiadene. È un vino elegante, intenso, fruttato con note floreali. Al gusto si presenta aromatico e di struttura rotonda.

Zona di origine: Valdobbiadene - Treviso
Vitigno: Prosecco Superiore
Epoca di vendemmia: 20 Settembre / 10 Ottobre
Vinificazione: In bianco con pressatura soffice
Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Presa di spuma: 30 - 40 giorni
Metodo di spumantizzazione: Rifermentazione in grande recipiente “Metodo Charmat”
Alcohol: 11,5% Vol.
Residuo zuccherino: 24‰
Conservazione: Le bottiglie vanno conservate verticali, in ambiente fresco ad umidità costante, lontano dalla luce
Temperatura di servizio: 8/10°C
Perlage: Fine e persistente
Spuma: Cremosa
Profumo: All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela
Gusto: Elegante, aromatico e di struttura rotonda
Abbinamenti: Protagonista ideale di brindisi e festeggiamenti, adatto ad ogni momento della giornata



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