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Di Majo Norante RAMITELLO Biferno Rosso DOC 2013

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Modello
755
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Questo cru nasce dalla selezione delle migliori uve Montepulciano in predominanza ed Aglianico provenienti dal vigneto Ramitello in Campomarino. Vino pieno, morbido e vellutato con perfetta fusione tra i sapori di prugna, sottobosco ed i sentori di cuoio e liquirizia, dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18°C
Vitigno: Montepulciano 80% - Aglianico 20%
Zona di produzione: Ramitello - Campobasso  Altitudine 100 mt.
Tipologia del terreno: argilloso 
Età media delle viti in produzione: anni 10
Vendemmia: fine ottobre
Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per circa un mese Fermentazione malolattica completa
Affinamento: parte in botte e vasca d'acciaio - 6 mesi in bottiglia



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