Ferrari MAXIMUM BLANC DE BLANCS Spumante Metodo Classico Trento DOC sboccatura 2021

Prima etichetta prodotta da Giulio Ferrari a inizio novecento è il Blanc de Blancs dallo stile inconfondibile che conquista per freschezza e fragranza. Trento DOC di grande personalità, si caratterizza per freschezza, fragranza e finezza.
Uve: Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale prima metà di settembre.
Durata della maturazione: Oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture.
Zona di produzione: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest.
Gradazione alcolica: 12.5% vol.
Note di degustazione: Esame visivo giallo paglierino luminoso. Olfattivo di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconoscono sentori di crosta di pane e nocciola. Gustativo fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.