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Gaja GAIA & REY Chardonnay Langhe DOP 2018

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Primo Chardonnay impiantato in Piemonte e primo bianco italiano maturato in barriques, Gaia&Rey è dedicato alla primogenita di Angelo, Gaia, ed alla nonna Clotilde Rey.

Varietà: Chardonnay.
Vigneti: Gaia & Rey è prodotto dalle uve provenienti da due vigneti di proprietà: un vigneto a Treiso impiantato nel 1979 ed uno a Serralunga impiantato dieci anni dopo. Quest’ultimo vigneto dona al vino un’acidità più solida e maggiore struttura.
Vinificazione: Fermentazione e affinamento in acciaio e legno.
Caratteristiche organolettiche: All’olfatto è fragrante e complesso. Al palato evidenzia intensità e persistenza, carattere elegante con note minerali ed una vivace acidità. Dimostra un’eccellente capacità di maturazione in bottiglia.



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