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Lis Neris GRIS Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2014

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IVA 22%
€ 19,98

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Modello
373
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Gris è un Pinot Grigio in purezza proveniente da un vigneto singolo dove le viti hanno tutte raggiunto la maturità produttiva. Dopo la partenza della fermentazione in acciaio, questa prosegue e si completa in botti di rovere francese da 500 litri; seguono 10/11 mesi di maturazione sul deposito fine negli stessi contenitori di fermentazione. Durante questo periodo aumenta l’ampiezza aromatica senza modificare le caratteristiche di origine del vitigno.
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Comune di produzione: San Lorenzo Isontino - Gorizia
Natura del terreno: altopiano ghiaioso calcareo
Vigneto: Gris
Età media delle viti: 25 anni
Sistema di allevamento: Guyot
Intensità d'impianto: 5.200 viti/ha
Vinificazione: fermentazione in botti di rovere francese da 500 lt (22/24°C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 10/11 mesi con bâtonnage frequenti. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Gradazione alcolica: 13,5%
Potenziale di invecchiamento: 5/6 anni.
Temperatura di servizio: 14°C
Abbinamenti gastronomici: spaghetti allo scoglio, terrina d'anatra con provolone e zucchine.



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