evidence

Produttori

Carrello 

0 articoli nel tuo carrello

Nuovi prodotti

Masi_GRANDARELLA_Refosco_delle_Venezie_IGT_2014
Masi Agricola
Masi GRANDARELLA Refosco delle Venezie IGT 2014
€ 23,61

I nostri migliori prezzi

Zenato__SANTA_CRISTINA__Lugana_DOC_2019
Zenato
Zenato SANTA CRISTINA Lugana Vigneto Massoni DOC 2019
€ 11,99€ 12,98

MODALITÀ DI PAGAMENTO

paypal_title
Carta di credito
Bonifico bancario
Contrassegno

Newlsetter

Registrati e aggiungi ai preferiti

Registrati

Oddero VILLERO Barolo DOCG 2012

Prezzo
IVA 22%
€ 57,49

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA

Spedizione GRATUITA: per acquisti superiori a 120,00 €

Consegna in 2/3 gg lavorativi

Modello
524
Produttore
Aggiungi al Carrello

Area geografica del comune di Castiglione Falletto, ubicato a qualche decina di metri dal vigneto Rocche di Castiglione, Villero presenta un suolo assai diverso. Vigneto con esposizione a pieno sud, con quota 280 m slm. Ha un terreno tenace, più compatto delle Rocche, perché è più abbondante la frazione argillosa, legata al calcare. L’acqua è maggiormente trattenuta dai silicati delle argille. La distanza nello spazio tra Villero e Rocche di Castiglione è minima e ciò risulta particolarmente interessante se si mettono a confronto le differenze tra i due terreni: Villero più tenace e compatto, Rocche più sciolto e magro. Una precisa differenza si riscontra nelle caratteristiche organolettiche dei due Barolo: Villero è più rotondo e succoso, con toni caldi e di frutta scura; più lungo, verticale e minerale, invece, il Rocche. Il nostro vigneto Villero con l’adiacente vigneto Fiasco, appartenevano alla proprietà dell’agronomo Prof. Ferdinando Vignolo Lutati di Castiglione Falletto, docente universitario, figura di spicco nel panorama agrario delle Langhe. Il Vignolo Lutati fu tra i primi ad elaborare conoscenze scientifiche sulla natura dei nostri suoli, fu autore di molte pubblicazioni tra cui Sulla delimitazione delle zone a vini tipici del 1929.

VITIGNO: Nebbiolo 100%
VIGNETO
Comune: Castiglione Falletto, Foglio n. 7, Particella n. 132 Proprietà: altitudine 240 m s.l.m., esposizione Sud-Est, sesto d’impianto 2,70x0,90m, densità 4300 ceppi/ha, allevamento a Guyot a controspalliera. Età: 53 anni Ettari: 0,80 ha Resa/ha: 60 q/ha
EPOCA DI RACCOLTA: Prima decade di ottobre
VINIFICAZIONE: Grande cura ed attenzione alla coltivazione della vite, severa selezione manuale delle uve sia in vigneto, sia in cantina su nastro trasportatore; diraspatura e pigiatura molto soffice, con sgranellatrice, fermentazione e macerazione per 25 giorni circa.
AFFINAMENTO: In botti di rovere di hl 40, per una durata di 30 mesi. Imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione per un anno.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Espressione di un suolo più ricco di argille e calcare, rispetto al suolo di Rocche di Castiglione, del medesimo Comune, il Barolo Villero ha potenza e rotondità. Al naso offre intriganti e compatte sensazioni di violetta, frutta rossa, cacao e liquirizia. Trama tannica complessa, ma che emerge con una delicata dolcezza finale.



Visite Recenti
Prodotti visitati recentemente
  • Oddero VILLERO Barolo DOCG 2012
    Oddero
    Oddero VILLERO Barolo DOCG 2012
     
    € 57,49
Spedizione gratuita
per acquisti di importo
pari o superiore a
120€

solo per le spedizioni
in territorio nazionale

Guide e premi
l'eccellenza nel bere



Dettagli
Guide e premi
l'eccellenza nel bere



Dettagli
Kit di degustazione

eleganti cofanetti contenenti
6 bottiglie da 375 ml

Dettagli