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Paternoster VULCANICO Falanghina IGT 2016

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Modello
610
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Il nome sottolinea la provenienza del vitigno alle pendici del Monte Vulture. Caratteri quali freschezza, fragranza e finezza nei profumi tipici della collina, si fondono alla solarità e generosità esclusive del sud.

Provenienza: Area del Vulture
Vitigno: Falanghina 100%.
Vinificazione e Affinamento: Fermentazione in serbatoi di acciaio a 16/18°C. Maturazione per circa 5 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti.
Alcol: 13% by vol. 
Descrizione Sensoriale: Colore giallo paglierino tenue con lucenti riflessi verdolini. Profumo intenso e persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi e frutta. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato, con un finale pulito.
Abbinamento e servizio: Ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo di antipasto, piatti a base di pesce e verdure, formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 12/14°C



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