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Tenuta Caseo CAPINERA GIALLA Moscato IGT 2017

Prezzo
IVA 22%
€ 10,87
Modello
739
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Origine: Tenuta Caseo, 120 ettari di proprietà della famiglia Tommasi in Oltrepò Pavese, Lombardia.
Vigneto: Esposizione sud-sudovest, terreno argilloso con buona presenza di calcare attivo; metodo guyot.
Vitigno: Moscato 100%
Alcohol: 5% by vol.
Maturazione: Pressatura soffice, il mosto rimane per mesi in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di -3°C. Dopo la fermentazione in autoclave, il vino viene filtrato ed imbottigliato.
Note degustative: Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Profumo intenso, aromatico, fruttato con sensazioni di mela gialla, pesca, melone, pompelmo. Al palato è elegante, delicato, leggero; la dolcezza è ben equilibrata dall'acidità piacevole e dagli aromi fruttati di frutta gialla tipici dell'uva moscato.
Abbinamenti consigliati: Ideale per accompagnare dolci e piccola pasticceria anche a base di crema. Frutta fresca o come aperitivo leggero e rinfrescante.
Temperatura di servizio: 8°C.



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