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Tenuta Caseo Pinot Nero Spumante Brut Rosé

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Modello
740
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Provenienza: Tenuta Caseo, 120 ettari di proprietà della famiglia Tommasi in Oltrepò Pavese, Lombardia.
Vitigni: Pinot nero 100%
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Vinificazione: 1 giorno di macerazione sulle bucce; 7 giorni di fermentazione in acciaio inox; 30 giorni Metodo Charmat; La spumantizzazione mediante il metodo Charmat permette di ottenere vini dalle caratteristiche note fruttate.
Note degustative: Rosa tenue con perlage fine e persistente. Fresco, fruttato con piccoli sentori di fragola selvatica, elegante al naso, ha un sapore armonico e deciso con ottima sapidità.
Abbinamenti: Splendido come aperitivo, si abbina ancor meglio agli antipasti, alle insalate, piatti a base di pesce e alla cucina orientale.
Temperatura di servizio: 10/12°C.



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