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Tinazzi - CA' de' ROCCHI CORVÉ Corvina IGP VERONA 2018

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Uve: 100% Corvina Veronese
Vigneti: Vigneti collinari a 125-300 m.s.l.m. in Valpolicella
Vinificazione: Pigiatura con diraspatura e successiva fermentazione con macerazione a temperatura controllata di 22/24 °C per 10/15 giorni
Affinamento: Il vino affina in botti di rovere francese e americano da 5-20 hl per un periodo di 6/10 mesi Caratteristiche organolettiche: Colore Rosso intenso e luminoso. Profumo di frutta rossa matura con prevalenza di ciliegia, sentori speziati e una leggera nota di cacao. Sapore fruttato percepito al naso si ripresenta al palato accompagnato da note di liquirizia. Lungo e persistente nel finale.
Temperatura di servizio: 18/20 °C



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