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Tommasi RAFAEL Valpolicella Classico Superiore DOC 2015

Prezzo
IVA 22%
€ 11,47 € 10,72
Modello
141
Produttore

Storia e territorio: Il vigneto RAFAÈL è situato in collina, sul Monte Masua, a Pedemonte di Valpolicella - Verona. Da sempre di proprietà della nostra famiglia, viene mantenuto con il tradizionale sistema d’allevamento a Pergola Veronese ed i filari sono situati su caratteristici terrazzamenti. L’esposizione è ad Ovest, mentre il terreno è di natura calcarea basaltica.
Vigneto: vigneto RAFAÈL, comune di San Pietro in Cariano - Verona
Vitigni: Corvina Veronese 60%, Rondinella 25% e Molinara 15%.
Contenuto alcolico: 12,5% vol.
Maturazione: fermentazione a temperatura controllata di 25°C - 30°C con 8 giorni di macerazione. 15 mesi circa di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia da 65 hL.
Note degustative: Classico color rosso rubino brillante, intenso e fruttato all’olfatto, con sentori di ciliegia matura. Ricco e morbido al palato, con note di ciliegia e prugna.
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sugo di carne, carni bianche e rosse, formaggi
Temperatura di servizio: 16/18°C.

PREMI
2011 | Wine Spectator 88 p.
2011 | Wine Enthusiast 87 p.
2010 | Wine Spectator – Veneto top Value 89 p.
2010 | JancisRobinson.com 15.5 p.
2010 | Gambero Rosso – 2 bicchieri
2010 | Wine Enthusiast 86 p.



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