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Tommasi SAN MARTINO Il Sestante Lugana DOC 2018

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129
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Dopo anni di meticolosa ricerca nella zona storica del Lugana, abbiamo selezionato una piccola tenuta vitivinicola a San Martino della Battaglia. Il terreno è misto, con stratificazioni di sedimenti fini quali argille, in prevalenza calcaree, e limo. Le vigne sono allevate con la tipica “conduzione ad archetto”, cioè i due tralci restanti dopo la potatura vengono piegati ad arco e legati. La ricchezza del territorio e la selezione dei migliori grappoli, permettono di ottenere un vino di grande equilibrio e qualità.

Provenienza: Vigneto SAN MARTINO
Vitigni: Trebbiano di Lugana 100%.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Maturazione: 4 mesi in botti di acciaio.
Colore: giallo intenso e brillante.
Profumo: fruttato e complesso, con sentori di pesca.
Sapore: armonico, rotondo e persistente, con sensazione di miele e mela.
Abbinamenti consigliati: antipasti, minestre e pesce.
Temperatura di servizio: 12/14°C.



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