evidence

Produttori

Carrello 

0 articoli nel tuo carrello

Nuovi prodotti

Philipponnat_Royale_Rserve_Brut_2014_dgorgement_2018
Philipponnat FRANCIA - Champagne
Philipponnat Royale Réserve Brut 2014 dégorgement 2018
€ 39,89

I nostri migliori prezzi

Domni_Veneti__Cantina_di_Negrar_MATER_Amarone_della_Valpolicella_Classico_DOCG_Riserva_2011
Domìni Veneti - Cantina di Negrar
Domìni Veneti - Cantina di Negrar MATER Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2011
€ 115,50€ 121,80

MODALITÀ DI PAGAMENTO

paypal_title
Carta di credito
Bonifico bancario
Contrassegno

Newlsetter

DISPONIBILITÀ IMMEDIATA

Registrati e aggiungi ai preferiti

Registrati

Zenato Lugana DOC Brut Metodo Classico 2014 sboccatura 2018

Prezzo
IVA 22%
€ 15,54
Modello
413
Produttore
Aggiungi al Carrello

La scelta di produrre con questo tipo di uve, così particolari, ha origini lontane, che risalgono alla fondazione dell'azienda in terra di Lugana, negli anni '60. La conoscenza profonda di questo vitigno, dotato di una elevata capacità di adattamento alle condizioni climatiche e ambientali, è patrimonio di Zenato, che sa come trarne il meglio. La creazione di una bollicina con metodo classico ha portato ad esaltare le caratteristiche del Trebbiano di Lugana, sprigionandone tutta la sua purezza.

Vitigni: 100% Trebbiano di Lugana.
Collocazione geografica: Tra i comuni di Peschiera e Desenzano, zona a Sud del Lago di Garda.
Vinificazione: La vendemmia è effettuata nella seconda decade di settembre, con selezione manuale delle uve. Il mosto prodotto da una soffice pressatura viene fermentato con lieviti naturali dell'uva stessa a basse temperature e riposa in piccoli contenitori fino al momento della presa di spuma. Successivamente il vino sosta in catasta per un anno dove evolve e matura grazie alla lisi dei lieviti, con rilascio di aromi derivanti dalla rottura cellulare. Le bottiglie poi vengono illimpidite tramite e successivamente attraverso il dégorgement viene asportato il deposito. 
Tipologia del terreno: Cretaceo-argilloso.
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi dorati, perlage sottile elegante e persistente.
Profumo: Intenso, pulito dona impressioni morbide e avvolgenti di pera e mela, con sfumature di pesca e agrumi.
Sapore: Bilanciato ed avvolgente al palato, brioso e delicato, caratterizzato da una setosa vena acida che conferisce estrema pulizia.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo e da tutto pasto.
Temperatura di servizio: Servire ad una temperatura di 7/8°C.



Visite Recenti
Prodotti visitati recentemente
  • Zenato Lugana DOC Brut Metodo Classico 2014 sboccatura 2018
    Zenato
    Zenato Lugana DOC Brut Metodo Classico 2014 sboccatura 2018
     
    € 15,54
Spedizione gratuita
per acquisti di importo
pari o superiore a
120€

solo per le spedizioni
in territorio nazionale

Guide e premi
l'eccellenza nel bere



Dettagli
Guide e premi
l'eccellenza nel bere



Dettagli
Kit di degustazione

eleganti cofanetti contenenti
6 bottiglie da 375 ml

Dettagli