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Frescobaldi - Castello Nipozzano MORMORETO Toscana IGT 2015
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Domìni Veneti - Cantina di Negrar AMANDO Recioto della Valpolicella Classico Ammandorlato DOC 2012 500 ml
€ 35.00€ 38.61

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Rocca Sveva - Cantina di Soave

Rocca Sveva - Cantina di Soave

“True jewels of Verona’s winemaking traditions. Emotions in a bottle, impossible to forget”... A modest but ultra-refined portfolio of wines of our local traditions that embody the very soul of the Verona area: from the great white wine Soave to the true jewels of Valpolicella and the hills of Lake Garda.The winery in Borgo Rocca Sveva, the historically-important hamlet restored to pristine magnificence in 2003, produces, matures, and packages the ROCCA SVEVA wines, Cantina di Soave’s ultra-premium wine line. In its caves too matures EQUIPE 5, the vintage-dated classic-method spumante. One of Borgo Rocca Sveva’s most striking features is its underground ageing cellars, a fascinating, 2,000 sq.mt.-system of caves that honeycombs the rock formations beneath the Castello di Soave. These unique passageways naturally maintain a constant temperature and humidity year-round, perfect conditions for the storage and ageing of the most valuable wines. The grapes that are brought into Borgo Rocca Sveva are harvested from vineyards managed in accord with the dictates of our Quality Project. At the moment of their arrival at the cellar, their sugar levels are checked against parameters that are set according to grape variety and weather conditions of the growing year, in order to ensure wines of the highest expressiveness. The cellar where the winemaking is carried out is designed on the “French model,” on several levels. This allows less use of pumps and other machines during the various stage of handling the wine, since gravity is used instead, in a procedure described as “cascading” the wine from upper level to lower; this procedure enables more respect to be shown, during every operational phase, for the original quality of the fruit.

Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Soave Classico DOC 2016 375 ml
€ 4.86
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Valpolicella Superiore DOC 2016 375ml
€ 6.16
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Soave Classico DOC 2017
€ 8.64
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Rocca Sveva Cabernet Sauvignon Garda DOC 2017
€ 9.46
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Rocca Sveva Valpolicella Superiore DOC 2016
€ 9.72
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva NOTAROSA Rosato Veronese IGT 2017
€ 9.76
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Rocca Sveva CIONDOLA Soave Classico Superiore DOCG 2016
€ 9.78
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Rocca Sveva NOTTEFONDA Rosso Veronese IGT 2016
€ 10.94
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva CHIAROPURO Bianco Veronese IGT 2017
€ 10.94
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2014
€ 13.22
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva MIDA Recioto di Soave Classico DOCG 2011 375ml
€ 14.49
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Rocca Sveva Recioto di Soave Classico DOCG 2013 500ml
€ 15.21
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2011 375ml
€ 18.89
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013
€ 35.28
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2011 in Rocca Sveva wood box
€ 69.91
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Rocca Sveva SPECIAL COLLECTION Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2009 in Rocca Sveva wood box
€ 79.50
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2011 Magnum 1,5 lt in a wooden box
€ 88.00
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2010 in Rocca Sveva wood box
€ 117.72
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2007 in Rocca Sveva wood box
€ 129.60
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2004 in Rocca Sveva wood box
€ 129.70
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2003 in Rocca Sveva wood box
€ 129.80
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva SPECIAL COLLECTION Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2006 in Rocca Sveva wood box
€ 134.80
Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2000 in Rocca Sveva wood box
€ 154.07
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Rocca Sveva SPECIAL COLLECTION Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2004 in Rocca Sveva wood box
€ 156.76
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Rocca Sveva SPECIAL COLLECTION Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2000 in Rocca Sveva wood box
€ 199.70
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Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2006 Magnum 3,00 lt in a wooden box
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Rocca Sveva - Cantina di Soave
Rocca Sveva Amarone della Valpolicella Riserva DOC 2006 Magnum 5,00 lt in a wooden box
€ 313.52
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